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Alimentation du futur, L' (Rêver le futur)

Update Productions & Bonne Pioche Télévision



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Inégalités nutritionnelles, pollution causée par l'agriculture intensive, nouvelles maladies provoquées par l'alimentation industrielle... Le sujet de l'alimentation ne manque pas de défis pour le futur. Alors, comment nourrir 9 milliards de terriens en 2050? Passerons-nous de simples consommateurs à de vrais acteurs de notre alimentation? Mangera-t-on des scarabées comme on croque des pistaches ou des amandes? L'alimentation deviendra-t-elle complètement personnalisée adaptée au profil biologique de chacun? L'épisode révèlera que nos habitudes alimentaires vont être bousculées : protéines végétales, agriculture urbaine, supermarchés connectés, alimentation personnalisée, et nouvelles expériences gustatives...Avec la participation exceptionnelle d'Alain Ducasse: trois fois chef étoilé au guide Michelin.

Durée: 52 min.
Producteur: Update Productions & Bonne Pioche Télévision
Code produit: DVDF284-S01-03
Série: Rêver le futur
Réalisateur: Étienne de Clerck
Date de production: 2016
Épisode: 3
Langue: Français
Catégorie: , Nouvelles technologies, Nourriture
Niveau: Sec. (14-17 ans), Post-Sec. (18 ans+)


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